Proie principale des "tartes aux poireaux" de mon enfance... 250 gr de farine, 125 gr de beurre mou, 1 pincée de sel et 1 oeuf.
- Verser la farine et le sel dans un récipient.
- Ajouter le beurre en morceaux et casser l'oeuf
- mélanger l'oeuf avec une cuiller puis retrousser les manches et plonger la main dans la farine et malaxer avec les doigts.
Voilà. Jamais essayé personnellement. Je peux juste vous dire que c'est super-bon, et que si vous ne savez pas comment faire une tarte aux poireaux, vous pouvez toujours tresser des boudins de pâtes dans lesquels vous incorporez des petits lardons.
Bon, on va pas en faire un plat. J'ai encore tout le reste du salon à ranger ^_^
